最新的研究指出，生活成本的上升正在迫使注重饮食的澳大利亚人选择更为经济的蛋白质来源。
这项由营养和食品追踪应用MyFitnessPal委托的研究显示，36%的受访者表示他们在每周购物中不太可能购买红肉，而33%的受访者则不愿意购买蛋白质棒和奶昔。
MyFitnessPal的健身教练兼大使卢克·海恩斯指出，价格的上涨使得许多澳大利亚人重新审视他们的饮食选择。
海因斯表示：“随着牛肉价格在2021年至2022年间一年内上涨了14%，澳大利亚人减少红肉的消费也就不足为奇了。”
“幸运的是，有一些更便宜的替代品可以用来替代红肉，比如豆类、鸡蛋和豆腐。”
但他也提醒说，这些替代品中有些可能含有较高的碳水化合物，因此保持记录是非常重要的。
受欢迎的高蛋白食物，如鸡肉(28%)和乳制品(22%)，被发现是澳大利亚人希望增加额外蛋白质的两种选择。
该研究涵盖了全国1000多名澳大利亚人，数据收集时间为6月25日至6月29日。
研究结果显示，由于生活成本的压力，澳大利亚人的饮食习惯正在发生变化。
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